|
|
Ba Pao, Gehaktvulling
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 ui, ca. 500 gr. mager rundegehakt, 1 knoflookteentje, zoete ketjap, zoute ketjap, peper, zout, suiker, chinese 5-spice powder
Voorbereiding:
Snij de ui en knoflook fijn.
Bereidingswijze:
Fruit eerst de gesneden uien in een anti-kleefpan. Voeg de fijngesneden knoflook toe. Doe het rundergehakt in de pan en zorg er met een houten vork voor dat het gehakt rul gebakken word.
Als het gehakt enigszins bruin begint te worden kun je de ketjaps en kruiden toevoegen; ruim 1 eetlepel zoete ketjap, 1/2 eetlepel zoute ketjap, 3 volle theelepels 5-spice powder, 1/2 theelepel suiker, zout en peper naar smaak. Roer alles goed door elkaar. Na een paar minuten is alles door en door gaar en ...klaar.
|
|
|